Zmęczeni, wzdęci, obolali. Słynna dietetyczka: oto błędy diety przeciwzapalnej

Zdjęcie: Stan zapalny to poważny problem, a zła dieta może pogorszyć sprawę


Ludzie często eliminują tłuszcze, owoce lub węglowodany (np. ziemniaki), myśląc, iż to one szkodzą, podczas gdy w rzeczywistości problemem jest zwykle wysoko przetworzona żywność, słodziki, utlenione oleje roślinne lub niedobór błonnika — mówi słynna dietetyczka Sandra Moñino.