Zdrowsza niż dorsz, a Polacy jej nie znają. Pyszna ryba z Bałtyku

Zdjęcie: Surowa ryba na desce do krojenia


Morze Bałtyckie to niepodważalnie kraina różnych ryb. Nie bez powodu jadąc w te rejony na wakacje, obowiązkowym punktem na liście wielu Polaków jest spróbowanie przyrządzanych tam smakołyków rybnych. Na jedną rybę należy zwrócić szczególną uwagę, gdyż jest niskokaloryczna, bogata w białko, a przy tym przepyszna. Niektórzy mylą ją z flądrą, natomiast ma ona swoje unikalne cechy. Koniecznie musisz jej spróbować.