Zapomniane mięso na rosół. Kosztuje grosze i świetnie podkręca smak

Zdjęcie: To mięso jest tanie i nieco zapomniane a świetnie podkręci smak rosołu / shutterstock


Rosół to zupa mocy. Zwłaszcza teraz w okresie jesienno-zimowym gotujemy go częściej. zwykle do przygotowania tej zupy używamy kurczaka czy wołowiny, czasem kaczki albo gęsie. Tymczasem pozostało jeden tani i mocno zapomniany składnik, który świetnie podkręci smak rosołu. O jakim mięsie mowa?