Żadne jabłka. Teraz robię racuchy z tym składnikiem

Zdjęcie: racuchy


Smażone na oleju cienkie, o nieregularnych kształtach placki, czyli znane szerzej jako racuchy to przysmak w wielu polskich domach. zwykle do ich ciasta trafiają kawałki jabłka, ale okazuje się, iż można dodać także z innymi składnikiem. Proponujemy, aby placki na słodko przyrządzić z… warzywem, na który sezon rozpoczął się właśnie w kwietniu. Smak jest nieziemski, a racuchy znikną w trymiga.