Z przerośniętych cukinii robię sos, iż palce lizać. Zimą mam gotowe obiady w słoikach

Cukinia ma twardą skórkę i przerośnięte gniazdo nasienne z widocznymi pestkami? A może wyczuwalną goryczkę? To nie problem. Z kabaczka, który już zaliczył pierwszą młodość i dorósł do większych rozmiarów, też da się zrobić mnóstwo pyszności. Zwłaszcza w formie przetworów na zimę. jeżeli znudziło wam się leczo, zobaczcie, jak zrobić słodko-kwaśny sos z cukinii do słoików. Zaskoczy was, iż nie ma w nim pomidorów.