Z czego składa się sushi? – Podstawowe składniki i ich znaczenie w japońskiej kuchni

Ryż do sushi: serce każdego dania
Twoje sushi nigdy nie będzie doskonałe bez odpowiedniego ryżu. W japońskiej kuchni ryż do sushi nie tylko łączy wszystkie składniki, ale także wpływa na smak i strukturę dania. najważniejsze jest zrozumienie, jakie typy ryżu najlepiej się sprawdzają. Najczęściej używanym ryżem do sushi jest krótkoziarnisty ryż ...