Bób to jedno z ulubionych sezonowych warzyw Polaków. Najczęściej podajemy go ugotowanego w osolonej wodzie i jemy prosto z miski. Niestety, w takiej formie często traci swój intensywnie zielony, apetyczny kolor, co nieco odbiera mu uroku. A szkoda, bo przy odrobinie troski można zachować zarówno jego smak, jak i piękny wygląd.