Wyglądają jak małe piłeczki. Grzyboznawca zdradza, kiedy najlepiej smakują

Wielu osobom kojarzą się one przede wszystkim z brązową chmurą zarodników, która unosi się po nadepnięciu na dojrzały owocnik. Tymczasem Krzysztof Lipiński wrzuca purchawki na patelnię i zapewnia, iż smakują zaskakująco dobrze. Grzyboznawca i jednocześnie szef kuchni wyjaśnia, jak odróżnić okaz jadalny od takiego, którego lepiej nie wkładać do koszyka.