Wygląda jak pomalowany. Taki kalafior to prawdziwa skarbnica witamin

Kalafior wcale nie musi być biały. Coraz częściej na bazarach i w sklepach pojawiają się jego kolorowe odmiany, zwykle fioletowe, zielone i pomarańczowe. Wyglądają efektownie, ale czy kolor naprawdę ma znaczenie? Okazuje się, iż za barwą kryją się cenne różnice w składzie i adekwatnościach.