Włoskie babcie gotują taki rosół. W upały sprawdza się lepiej niż tradycyjny

Chociaż dla wielu z nas tradycyjny, głęboki i tłusty niedzielny rosół to świętość, w upalne letnie dni potrafi być po prostu zbyt ciężki. Kiedy na zewnątrz panuje skwar, włoskie babcie sięgają po zupełnie inną wersję tego klasyka. Dodatek delikatnej cukinii oraz świeżej cytryny sprawia, iż drobiowy wywar zyskuje lekkość, przyjemne orzeźwienie i błyskawicznie stawia na nogi.