Włoską sałatkę serwuję na śniadanie. Ma sporo błonnika i nie obciąża żołądka

Chociaż tradycyjna kuchnia śródziemnomorska kojarzy się głównie z obiadami, włoskie smaki doskonale sprawdzą się także o poranku. Caponata to pyszny sposób na zdrowe śniadanie. Jest bogata w cenny błonnik pokarmowy, a dzięki odpowiedniemu przygotowaniu zachwyca głębią smaku i pozostaje lekka dla układu pokarmowego.