Cebulę do kotletów trzeć, kroić czy mielić? Wyjaśniamy raz na zawsze

Zdjęcie: BE&W/ALAMY LIMITED


Okazuje się, iż sposób przygotowania cebuli może całkowicie zmienić smak i strukturę kotletów. Drobne siekanie nożem sprawdzi się, jeżeli lubimy wyrazistą strukturę i wyczuwalne kawałki warzywa.