Świeży imbir to prawdziwy skarb w kuchni, ale traci jędrność i smak, jeżeli długo leży i stopniowo się wysusza. Jest jednak prosty sposób, by zawsze mieć pod ręką korzeń idealny do naparu, sosu lub marynaty. Nie potrzebujecie żadnych wymyślnych akcesoriów ani specjalnych warunków.