Wielu z nas wstydzi się je kupować w sklepie. Ale uwielbiamy i zajadamy w domu

Podroby, niegdyś królujące na polskich stołach, dziś budzą mieszane uczucia. Wielu z nas wstydzi się po nie sięgać w sklepie, a jednocześnie w domowym zaciszu z rozkoszą zajada się pasztetem czy flaczkami. Te niedoceniane organy wewnętrzne zwierząt rzeźnych, takie jak wątroba, nerki czy serca, to prawdziwa skarbnica wartości odżywczych i kulinarnych możliwości. Odkryjmy razem, dlaczego warto dać im drugą szansę.