Większość dodaje do jajecznicy. Pierwszy raz odważyłam się zalać go marynatą

Najczęściej wrzucamy go od razu po powrocie z lasu na patelnię i smażymy z jajecznicą. Tymczasem dobrze smakuje w domowych przetworach. Zachowuje sprężystość i lekko falującą strukturę, a przy tym nabiera przyjemnej kwasowości oraz słodyczy. Sprawdzi się jako wyrazisty dodatek do wędlin albo składnik sałatki ziemniaczanej.