Kuchnia z Wysp ma swoje klasyki: od fasolki w sosie pomidorowym i jajek na śniadanie, poprzez rybę z frytkami, aż po popołudniową herbatę. Choć wciąż jest dla nich miejsce, dziś Londyn, Manchester czy Liverpool pachną o wiele bardziej różnorodnie. Na talerzach Brytyjczyków ląduje street food z całego świata, a miejscowi szefowie kuchni odważnie eksperymentują z lokalnymi składnikami. Kulinarna scena Wielkiej Brytanii cały czas wymyśla się na nowo.