Sprawdź przy zakupie karpia. Na wigilii ryby na pewno nie będzie czuć mułem

Hodowcy z ekologicznego gospodarstwa rybnego "Zawólcze" szczegółowo opisują, skąd może wynikać mulisty smak karpia. Wiele zależy od sposobu hodowli oraz od warunków, w jakich przebywa ryba po odłowieniu. Warto zwrócić uwagę na odpowiednie certyfikaty.