Warzywo hit w PRL-u, dziś zapomniane. Robię z niego surówkę, bo chroni mózg i wspomaga odchudzanie

Zapytaj rodziców o kanapki z kalarepą – na pewno nieraz mieli okazję skosztować tego warzywa pokrojonego w plasterki na kromce świeżego chleba wypiekanego w domu. Dziś rzadko sięgamy po kalarepę, chociaż jest to bardzo wdzięczne warzywo. W surówkach wypada o wiele lepiej niż seler.