Zmielone pazury, chrząstki i ścięgna, a kupujemy i jemy bez umiaru

W popularnych, gotowych produktach mięsnych: takich jak parówki, konserwy czy pasztety może skrywać się coś więcej niż mięso: chrząstki, ścięgna, a choćby pazury czy fragmenty kości. Mimo rosnącej świadomości zdrowotnej, wielu wciąż sięga po te tanie, wysoko przetworzone wyroby, nie zdając sobie sprawy z ich prawdziwego składu i potencjalnych zagrożeń.