W poniedziałek, 6 października, oficjalnie wystartował nowy sokołowski lokal – w Parku im. Adama Mickiewicza otwarta została kraftowa Pizzeria Cinquecento. Kilka tygodni temu pisaliśmy, iż należący do miasta Sokołów Podlaski budynek w parku wynajął Grzegorz Pawelec. Przez ponad 20 lat pan Grzegorz pracował w Sokołowskich Zakładach Mięsnych, po odejściu postanowił spróbować sił we własnym biznesie. Dostał dofinansowanie z Powiatowego Urzędu Pracy, przeszedł odpowiednie szkolenia, a lokal w parku poddał gruntownemu remontowi. I właśnie startuje z pomysłem na oryginalny lokal gastronomiczny w naszym mieście – Pizzerię Cinquecento, serwującą pizzę z oryginalnych włoskich składników. Prowadzić go będzie wspólnie z synem Michałem. - Chcieliśmy zrobić w Sokołowie coś, czego u nas jeszcze nie ma, ale też trudno wymyślać nie wiadomo co. Uznaliśmy, iż doskonałym pomysłem będzie pizzeria z włoską pizzą, robioną z oryginalnych włoskich składników – mówi pan Grzegorz. - Lokal nie jest duży, kilka stolików, ale liczymy, iż naszą pizzę ludzie będą zabierać ze sobą. To nie jest przemysłowa produkcja, ale rzemieślnicza. Każda pizza
