W Polsce prawie nieznane, w Azji zbierane na potęgę. Bulwy wytwarzane przez kłącza egzotycznej rośliny, nazywane orzechami lub kasztanami wodnymi, są pyszne w smaku, a do tego wypełnione są po brzegi składnikami chroniącymi przed groźnymi chorobami. Wykazano, iż działają niczym tarcza ochronna dla mózgu, nerwów i wątroby. Warto wprowadzić je do swojej diety.