Sezon na przetwory owocowe prawie dobiegł już końca. Późną jesienią do dyspozycji spośród lokalnych owoców mamy głównie gruszki, jabłka i żurawinę - reszta pochodzi z zagranicy, z cieplejszych miejsc. Nic jednak nie stoi na przeszkodzie, by w listopadzie zrobić szybki, 10-minutowy dżem do wykorzystania na teraz lub do zawekowania, o smaku takim, jaki chcecie.