Używam zamiast mąki pszennej. Kotlety chłoną mniej tłuszczu, a panierka bardziej chrupie

Niedzielny obiad w wielu domach kojarzy się z kotletem schabowym w chrupiącej, złocistej panierce. Niestety to danie dla niektórych okazuje się zbyt ciężkie i ociekające tłuszczem. Ale łatwo można sprawić, iż problem zniknie. Spróbuj zamienić mąkę pszenną na skrobię ziemniaczaną, a na pewno zauważysz różnicę.