Uważaj, czym mieszasz zakwas buraczany. Inaczej może gwałtownie spleśnieć

Porządny zakwas buraczany to podstawa pysznego barszczu. Niestety, łatwo go zepsuć. Z pozoru nieistotny błąd może sprawić, iż po otwarciu słoika zauważysz pleśń, przez co całość będzie do wyrzucenia. Na szczęście łatwo można tego uniknąć.