Udka zapiekam w tym sosie. Mają chrupką skórkę, ich smak jest wyrazisty, a mięso soczyste

Skórka robi się chrupiąca, mięso samo odchodzi od kości, a sos jest tak pyszny, iż znika do ostatniej kropli. Wystarczy dorzucić ziemniaki, kaszę albo kawałek chleba i obiad gotowy.