Trzymasz mięso w zamrażarce? Lepiej to sprawdź, zanim będzie za późno!

Myślisz, iż zamrożone mięso może leżeć w zamrażarce w nieskończoność? Błąd. Choć niska temperatura hamuje rozwój bakterii, nie zatrzymuje zmian zachodzących w strukturze mięsa. Efekt? Po pewnym czasie może stracić smak, wartości odżywcze, a choćby stać się niebezpieczne dla zdrowia. Sprawdź, jak długo można bezpiecznie przechowywać wołowinę, wieprzowinę czy drób.