Trufle w polskich lasach. Gdzie znaleźć "czarne diamenty"

Zdjęcie: Trufle


Lasy Polskie potwierdziły — w Polsce można znaleźć trufle, ekskluzywne grzyby, które od lat fascynują smakoszy i grzybiarzy na całym świecie. W zależności od odmiany, nazywane "czarnymi diamentami" lub "białym złotem", trufle są symbolem luksusu i wyrafinowania w kuchni. Tłumaczymy, czy rodzime gatunki dorównują wartością swoim południowoeuropejskim odpowiednikom.