Trudno wyobrazić sobie kawę na słodko czy deser w pucharku (np. krem sułtański) bez śnieżnobiałej „górki ” bitej śmietany. Wiele z nas w pośpiechu sięga po gotowy, sklepowy fix do bitej śmietany, ale mało kto wie, iż można go zrobić gwałtownie i to z zaledwie 3 składników. To nie koniec jego zalet, bo przydaje się również do dekoracji deserów - na kilka sposobów.