To wiosenne warzywo zawiera groźne substancje. A my jemy je bez opamiętania

Zdjęcie: Szpinak zawiera groźne dla zdrowia szczawiany. Nie każdy może się nim zajadać.


Szpinak zawsze uchodził za zdrowe warzywo, został choćby zaliczony do tzw. superżywności, imponuje bowiem bogactwem składników odżywczych. Ale czy rzeczywiście te zielone liście są tak zdrowe, jak nam się wydaje? Współczesne badania odsłaniają jego ciemną stronę. Okazuje się, iż szpinak zawiera również niebezpieczne dla zdrowia substancje. Jak zatem go jeść, by sobie nie zaszkodzić?