To danie uchodziło w PRL-u za rarytas. Płaski kotlet z cebulą podawały najlepsze restauracje

Zdjęcie: Rumsztyk, siekany kotlet z PRL-u


W epoce szybkich przepisów i gotowych dań z supermarketów, warto czasem sięgnąć do kulinarnych korzeni i odkryć na nowo smaki, które kiedyś królowały w polskich domach. Rumsztyk, bo o nim mowa, to danie, które w czasach PRL-u uchodziło za nieodłączny element rodzinnego stołu, a dziś może stanowić oryginalną alternatywę dla tradycyjnych kotletów schabowych.