Kotlet szwajcarski, znany na świecie jako cordon bleu, to jedno z tych dań, które wyglądają na skomplikowane, a w rzeczywistości są proste do zrobienia – i zawsze robią wrażenie. Chrupiąca skórka, soczyste mięso i delikatny środek sprawiają, iż to danie idealnie sprawdza się na rodzinny obiad, zwłaszcza w niedzielę. Gdy raz przygotujesz go z marynatą z mleka i czosnku, już nigdy nie wrócisz do zwykłego schabowego.