Surówka z marchewki to klasyka, którą zna każdy. Jest zdrowa, łatwa do przygotowania i pasuje do wielu dań. Jednak po jakimś czasie tradycyjna wersja z jabłkiem lub ananasem może się znudzić. Prosty składnik doda surówce niepowtarzalnego smaku, łączącego nuty słodkie i kwaśne, które całkowicie zmienią charakter dania.