Talerz pełen tożsamości. Polska kuchnia wczoraj i dziś

wszystkoconajwazniejsze.pl 1 dzień temu
Polska kuchnia. Wystarczy wypowiedzieć te dwa słowa, a przed oczami wielu z nas pojawia się natychmiastowa wizja: parujący talerz barszczu z uszkami, chrupiące pierogi z rumianą cebulką, może jeszcze schabowy na pół talerza z ziemniakami i kapustą zasmażaną, jak u babci. Pachnie domem. Kojarzy się z bezpieczeństwem, wspomnieniem dzieciństwa i rodzinnych spotkań. Ale czy to cała prawda o naszej kuchni? Czy Polacy w 2025 roku rzeczywiście przez cały czas kochają mielone i rosół w każdą niedzielę? A może polska kuchnia to dla nas coś zupełnie innego niż to, co gotowały nasze babcie i mamy?
Idź do oryginalnego materiału