Dzięki tym trikom pierogi nie będą się rozpadać. Przyda się wrząca woda

Zdjęcie: Ciasto na pierogi musi być elastyczne, miękkie i mocne.


Pierogi to przebój polskiej kuchni, jednak ich przygotowanie może przysporzyć wielu problemów. Często zdarza się, iż zamiast smakowitych klusek na talerzu ląduje niesmaczna, sklejona breja. Jak tego uniknąć? Oto wskazówki, które pomogą wam osiągnąć perfekcję w sztuce lepienia domowych pierogów. Najważniejsze to przygotować odpowiednie ciasto na pierogi. Reszta pójdzie z górki.