Tak Wachowicz podaje gołąbki. Nietypowy dodatek podkręca smak

Zdjęcie: Dłoń trzyma dojrzałą główkę kapusty nad rzędami rosnących kapust na polu podczas zbiorów.


My Polacy nie wyobrażamy sobie kuchni bez wielu produktów, jak na przykład: jabłka, ziemniaki czy właśnie kapusta. Ta ostatnia od lat króluje na naszych stołach, a teraz zaczynają się jej zbiory. Mamy kapustę białą, włoską, czerwoną, czyli modrą, a każda z nich znajduje trochę inne zastosowanie w kuchni. Dzisiaj garść przepisów z jej wykorzystaniem.