Jeden dodatek robi ogromną różnicę. Tak placki ziemniaczane serwuje się na Łotwie

Łotewskie kartupeļu pankūkas to proste placki ziemniaczane, które smakują znajomo, ale podaje się je w zupełnie innym stylu. Zamiast cukru czy gulaszu na talerz trafiają kwaśna śmietana i konfitura z borówki brusznicy. Słodko-kwaśny dodatek świetnie przełamuje smak chrupiących ziemniaków.