Szarlotka na kruchym cieście po góralsku to jest top. Kroję do niej tylko takie jabłka

W moim prywatnym rankingu ciast z jabłkami na pierwszym miejscu ex aequo są dwa wypieki - jabłecznik mojej babci Zosi i szarlotka po góralsku. Oba desery są na kruchym cieście, z dużą ilością owoców i słodkiej, chrupiącej kruszonki. Różnią się tylko sposobem przygotowania nadzienia jabłkowego.