Stabilną bitą śmietanę zrobicie bez fixów. Nie puści wody choćby w upał dzięki sprytnej sztuczce

„Górce” z bitej śmietany łatwo ulec - szczególnie, gdy wieńczy ona kawę mrożoną, kakao lub inny deser. Jak zrobić bitą śmietanę, która nie rozpłynie się choćby w wyższej temperaturze lub po kilku godzinach w temperaturze pokojowej? Sprawdźcie, co zrobić, by początkowo sztywna bita śmietana nie oklapła.