Słynna restauracja straciła gwiazdkę Michelin po 44 latach. „Poradzimy sobie”

Zdjęcie: Foto: Duane Mendes Unsplash


„Georges Blanc” to najstarsza gwiazdkowa restauracja na świecie. Pierwszą gwiazdkę w przewodniku Michelin zdobyła w 1929 roku. W 1981 roku otrzymała trzecią – i właśnie ją straciła, po 44 latach. „Nie spodziewaliśmy się tego” – skomentował szef kuchni restauracji „Georges Blanc”.