Do gołąbków moja mama używa tego mięsa. Jej zawijańce nie mają sobie równych

W tradycyjnych gołąbkach najczęściej znajduje się mięso wieprzowe lub wołowo-wieprzowe. Jednak to nie znaczy, iż nie możesz eksperymentować z innymi rodzajami mięsa. Ciekawą propozycją na farsz do gołąbków jest polędwica wołowa. Zmieszana z ryżem i grzybami leśnymi zamienia zwykły obiad w wykwintne danie.