Słodkie rollsy z mrożonymi malinami i kremowym serkiem

pysznosci.pl 1 rok temu
Zdjęcie: Rollsy z mrożonymi malinami- Pyszności


Słodkie rollsy z ciasta drożdżowego z pysznym nadzieniem z mrożonymi malinami i serkiem śmietankowym to prosty przepis na pyszny deser.

Rollsy z owocami

Cynamonowe rollsy, nazywane też po prostu cynamonkami, to słodki wypiek na bazie drożdżowego ciasta, który opanował cały świat. W naszej wersji kultowe zawijane bułeczki skrywają coś innego niż aromatyczną przyprawę. Słodkie nadzienie na bazie serka śmietankowego oraz mrożonych malin razem z miękkim ciastem to połączenie idealne. Dzięki użyciu mrożonych owoców, bułeczki możesz piec przez cały rok, bez obawy o dostępność składników. Świetnie sprawdzą się zarówno na podwieczorek, jak i słodkie drugie śniadanie.

Cały przepis krok po kroku znajdziesz na naszym kanale YouTube

Zobacz również:

Rollsy z mrożonymi malinami

Składniki:

  • 2 szklanki mleka
  • 1/2 szklanki cukru
  • 2 łyżeczki suchych drożdży
  • 1/2 szklanki masła
  • 2 jajka
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 4,5 szklanki mąki

Nadzienie

  • 1 szklanka serka kremowego
  • 1/2 szklanki masła
  • 1/2 szklanki cukru
  • 200 g malin
  • mąka kukurydziana

Polewa

  • 1 szklanka cukru pudru
  • woda

Sposób przygotowania:

Do miski wlej mleko, dodaj cukier, suszone drożdże, jajka, masło oraz część mąki. Zacznij wyrabiać ciasto przy pomocy rąk lub robota kuchennego. Następnie dodaj sól i pozostałą część mąki. Następnie wyrób dobrze ciasto, przełóż do miski i przykryj folią lub czystą ściereczką. Odstaw do wyrośnięcia na godzinę.

Rollsy z mrożonymi malinami- Pyszności

Przygotuj kremowe nadzienie. Serek śmietankowy przełóż do miski, dodaj miękkie masło oraz cukier i połącz składniki przy pomocy miksera. Wyrośnięte ciasto rozwałkuj na prostokąt i rozsmaruj na nim przygotowaną masę śmietankową.

Rollsy z mrożonymi malinami- Pyszności

Mrożone maliny rozmroź i dodaj do nich mąkę kukurydzianą, Wymieszaj i wyłóż na ciasto. Mąką sprawi, iż woda z malin zgęstnieje i nie będą one rozmiękały ciasta. Zwiń powstały kształt w roladę i odstaw na 30 minut.

Rollsy z mrożonymi malinami- Pyszności

Następnie podziel ją na mniejsze części i ułóż w blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Powinny znajdować się częścią z nadzieniem do góry. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni Celsjusza i piecz przez 30 minut.

Rollsy z mrożonymi malinami- Pyszności

Cukier puder połącz z wodą, tworząc tym samym lukier. Polej nim upieczone bułeczki. Podziel na części i podaj swoim bliskim.
Smacznego!

Rollsy z mrożonymi malinami- Pyszności

Idź do oryginalnego materiału