Polska kuchnia jest pełna różnorodnych smaków i tradycyjnych potraw, które cieszą się uznaniem zarówno w kraju, jak i za granicą. Jednak niektóre dania, szczególnie te regionalne, mogą budzić mieszane uczucia. Jednym z takich przypadków jest żymlok – śląski przysmak, który znalazł się na liście najgorszych dań świata. Werdykt wzbudził spore kontrowersje, a wszystko za sprawą jednego składnika, który jest nieodzownym elementem tej potrawy.