- Od 1 kwietnia dołączyłem do Vollmartu. Przez ostatnie trzy miesiące razem z zespołem intensywnie pracowaliśmy nad strategią. Budowaliśmy model, który ma zwiększyć obroty firmy. Stąd pomysł, aby otworzyć nasz dziesiąty sklep w Białej Podlaskiej. Do tej pory mieliśmy dziewięć sklepów, w różnych częściach Polski - mówi prezes zarządu Vollmartu Carlos Oliveira.Nowoczesny sklepVollmart to nowoczesny hard discount. Różni się od typowego modelu tym, iż ma szeroką ofertę, ale zachowuje sposób ekspozycji i niski koszt operacyjny. W ofercie ma około 1200 produktów ze wszystkich kategorii spożywczych, z wyjątkiem ultra świeżych. - Strategicznie na razie nie inwestujemy w owoce, warzywa czy świeże mięso. Koncentrujemy się na towarach suchych, nabiale, wędlinach oraz komponentach przemysłowych. Testujemy np. świeże pieczywo z piekarni. Model opieramy na współpracy z lokalnymi, polskimi dostawcami. Budujemy firmę, dając szansę producentom o mniejszej skali rozwijać się razem z nami - przekazuje Carlos Oliveira.Firma z polskim kapitałemSklep nie ma ograniczeń co do profilu klienta. - Nasz klient zwykle pilnuje swoich wydatków - budowaliśmy model tak, by mógł u nas zaspokoić podstawowe potrzeby i uwolnić środki na inne ważne rzeczy. Jesteśmy firmą w 100 proc. z polskim kapitałem, działamy tylko w Polsce. 95 proc. dostawców to firmy lokalne. Obsługujemy zarówno klienta detalicznego, oferując atrakcyjne ceny od pierwszej sztuki, jak i klienta hurtowego - B2B, który do tej pory robił zakupy w Cash & Carry. Oferujemy produkty w większości w ilościach i ekspozycji pelnopaletowej na bardzo dobrych warunkach - zauważa Carlos Oliveira.To już dziesiąty sklepPolski rynek jest konkurencyjny – wiele zagranicznych firm ma inne zaplecze finansowe. - My jesteśmy polską, rodzinną firmą, działamy w oparciu o własny kapitał, więc ekspansję prowadzimy etapowo. Wyzwaniem jest konkurowanie z gigantami, ale nasz model na to pozwala. Dziś osiągamy bardzo dobre wyniki choćby w lokalizacjach blisko sklepów znanych marek. To nasz dziesiąty sklep, a w tym roku otworzymy kolejny - zapowiada prezes zarządu.Strategia na lataNiedawno zakończono prace nad strategią na kolejne lata. Niewykluczone, iż w przyszłości rozwinięty będzie ten sam model za granicą. - Przygotowaliśmy go tak, by nie miał ograniczeń lokalizacyjnych. Vollmart powstał, by wypełnić lukę na polskim rynku, ale podobne potrzeby widzimy w innych krajach Europy - wskazuje Carlos Oliveira.Uproszczone podejście do cenJakie największe plusy ma firma? - Różni nas to, iż mamy sklep „od ludzi dla ludzi". Nasz zespół jest w pełni zaangażowany, poziom obsługi jest bardzo wysoki. W modelach dyskontowych często brakuje bliskiej relacji z klientem – my to zmieniamy. Klienci to doceniają. Uprościliśmy też podejście do cen - zawsze oferujemy niską cenę od pierwszej sztuki, bez czasowych promocji, kart i programów lojalnościowych. Zapraszamy zarówno klientów indywidualnych, jak i hurtowych - zaznacza prezes zarządu.
