Chałwa — krucha kostka sezamowej słodyczy — uchodzi za bombę kalorii, ale jej główny składnik to prawdziwe dobro dla układu krążenia. W domowej wersji ograniczasz cukier, wzmacniasz smak i w dziesięć minut masz masę, którą wystarczy schłodzić. Serce zyskuje, a ty cieszysz się deserem bez konserwantów.Sezam dostarcza fitosteroli i nienasyconych kwasów tłuszczowych wspierających serce.20 g chałwy dziennie, zamiast innego słodycza, poprawia profil lipidowy (wstępne obserwacje).Tylko trzy składniki i zero pieczenia — przygotowanie trwa mniej niż kwadrans.Masa twardnieje w lodówce przez noc, ale samo przygotowanie zabiera chwilę.Domowa chałwa zachowuje świeżość przez około 10 dni w szczelnym pojemniku.