Rocznie zjadamy tylko pół kilograma. Nie obciąża żołądka jest naszpikowane białkiem

Choć ten produkt kojarzy się wielu osobom bardziej z dzieciństwem niż z kuchnią, jego mięso to jeden z najbardziej niedocenianych produktów na polskich stołach. Statystyki pokazują, iż jemy go skrajnie mało, zupełnie nieproporcjonalnie do jego wartości.