Sekret idealnego kotleta schabowego. Będzie soczysty w środku i chrupiący na zewnątrz

Zdjęcie: Jak przygotować kotlety schabowe, by były miękkie w środku i chrupiące na zewnątrz


Kotlet schabowy to klasyka polskiej kuchni, która od lat króluje na naszych stołach. Jego przygotowanie zwykle nie sprawia nam szczególnych problemów, jednak zdarza się, iż kotlety wychodzą twarde lub mało aromatyczne. Jak przygotować idealne schabowe? Zwróćmy uwagę na ten szczegół.