Kuchnia – kulinarne serce [Nieznana Zielona Góra]

Przedwojenna miejska kuchnia była przebogata w dania oraz trunki. Niejednego miłośnika kulinariów zaskoczy. Ważne były smaki, podanie dania, a „pokal” dobrego piwa zaspokajał pragnienie. Niemniej ważne było, gdzie przygotowywano specjały. Często pomieszczenia kuchenne były wyznacznikiem prestiżu danego lokalu. Kuchnia od zawsze była sercem każdej restauracji. Te wykwintne, mogły się poszczycić jednymi z najnowocześniejszych urządzeń do …