Szukasz pomysłów na sałatki na Wigilię, które są lekkie, aromatyczne i proste do przygotowania? Sprawdź zestaw propozycji z oliwą z oliwek — idealnych na świąteczny stół — oraz poznaj tani gadżet, który ułatwia przygotowanie takiej sałatki.
REKLAMA
Sałatki z oliwą to klasyka świąt. Wigilijny stół świetnie je "udźwignie"
Oliwa z oliwek doskonale sprawdza się jako baza do dressingów, dlatego wiele sałatek z kuchni śródziemnomorskiej idealnie pasuje do wigilijnego menu. Jej łagodny smak łączy warzywa, sery i ryby, dzięki czemu potrawy są lekkie, ale pełne aromatu. Jednym słowem - te sałatki nie zapychają i pozwalają na spróbowanie reszty z 12 wigilijnych dań :)
Sałatka grecka przez cały czas króluje na święta. Oliwa podkreśla jej prostotę i świeżość
W wersji klasycznej znajdziesz pomidory, ogórki, paprykę, czerwoną cebulę i czarne oliwki, a całość wieńczy solidny kawałek fety. Obfite polanie oliwą oraz szczypta oregano sprawiają, iż sałatka staje się jednym z najłatwiejszych i najpewniejszych wyborów na świąteczny stół.
Proste sałatki też mogą być świąteczne. Oliwa i cytryna pieszczą kubki smakowe
Zwykła zielona sałata, rukola, roszponka czy dowolna mieszanka warzyw mogą zmienić się w pyszną, delikatną wigilijną sałatkę. Wystarczy dressing z oliwy, soku z cytryny lub octu balsamicznego oraz odrobina soli i pieprzu — szybko, lekko i elegancko.
Włoskie sałatki pasują do Wigilii zaskakująco dobrze. Oliwa łączy wszystkie składniki
Caprese z mozzarellą i pomidorami, sałatki makaronowe czy potrawy z ziołami (bazylią, oregano, tymiankiem) świetnie wpisują się w świąteczny klimat. Oliwa nadaje im jedwabistości i pozwala, by składniki tworzyły spójną całość.
Sałatki z rybami to idealna opcja na Wigilię. Oliwa świetnie podbija ich smak
Tuńczyk, łosoś czy krewetki doskonale komponują się z oliwą z oliwek, dzięki czemu potrawy stają się delikatne i bardziej soczyste. To dobre rozwiązanie, jeżeli chcesz przygotować coś nieco bardziej wykwintnego, ale wciąż prostego.
W dodatku w niektórych domach w Wigilię nie je się innego mięsa poza mięsem ryb. Jest to więc dobra propozycja w takich przypadkach.
Sałatka z cykorii z oliwkami zaskakuje smakiem. Oliwa łagodzi jej charakterystyczną gorycz
Połączenie cykorii z oliwkami i odrobiną oliwy daje prostą, elegancką kompozycję, która pasuje do wigilijnych dań. To świetna opcja dla osób, które lubią mniej oczywiste smaki na świątecznym stole.
Przygotowanie sałatek może być jeszcze łatwiejsze. Tani gadżet do oliwy i oleju pomoże ci w kuchni
Rozpylacz do oleju lub oliwy to niedrogi i bardzo praktyczny sprzęt, który ułatwia równomierne pokrycie sałatek cienką warstwą tłuszczu — bez lania i topienia sałatki w tłustej mazi.
To również świetny pomocnik przy przyrządzaniu mięs: wystarczy spryskać powierzchnię olejem, by równomiernie się podsmażały lub piekły. Idealny drobiazg, jeżeli chcesz gotować szybko, czysto i precyzyjnie.
