Ryba rozpada się na patelni? Kucharze robią to inaczej

Zdjęcie: In Green


Delikatna ryba potrafi sprawić sporo problemów. Wystarczy chwila nieuwagi, a filet przywiera do patelni, rozpada się podczas przewracania albo traci soczystość. Na szczęście istnieje prosty sposób, za pomocą którego ryba zachowuje kształt i wygląda znacznie bardziej apetycznie.