Na chlebie rozsmarowuje się jak miękkie masło. Naturalne źródło kolagenu i żelaza

Pieczony szpik wołowy to prosta przekąska o wyjątkowo kremowej konsystencji. Wystarczy dobra kość, wysoka temperatura i kromka porządnego chleba na zakwasie. Po wyjęciu z piekarnika szpik łatwo nabiera się łyżeczką i rozsmarowuje jak masło.